RU

Қайта өңдеу кәсіпорындарындағы технохимиялық бақылау

  • Бұл курстың мақсаты – процесті басқару схемаларын меңгеру; шикізатты қабылдау, сақтау және өндіріске дайындау; дайын өнімнің шығуын бақылау; жақсартқыштарды пайдалану кезінде бақылау; Стандарттау бойынша нормативтік құжаттарды зерделеу; зертхананың негізгі функцияларын; шикізат сапасын бақылау әдістері; дайын өнімнің сапасын бақылау әдістері; дайын нан өнімдері сапасының физикалық-химиялық көрсеткіштерін анықтау әдістері.
  • Образовательная программа 6B07223 Өңдеу өндірістерінің технологиясы (салалар бойынша)
  • ВУЗ Қазақ технология және бизнес университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top