Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Физикалық және коллоидты химия
-
Мақсаты: химиялық процестердің бағытын, олардың жүру жылдамдығын анықтайтын негізгі заңдылықтарды зерттеу және түсіндіру, заттың құрылымы мен оның реактивтілігі арасында байланыс орнату, коллоидтық жүйелерді зерттеу Мазмұны: Химиялық термодинамика негіздері, фазалық тепе-теңдік және ерітінділер теориясы, электрохимия, химиялық кинетика және катализ, химиялық реакциялардың жылдамдығына температураның әсерін зерттеу, фотохимиялық және тізбекті реакциялар, біртекті және гетерогенді катализ негіздері. Тамақ өнімдерін байытудағы процестердің жүруінің негізгі заңдары мен заңдылықтары. Еріген заттың молекулалық массасын криоскопиялық, эбулиоскопиялық әдіспен анықтау.
-
Образовательная программа 6B07252 Қантты заттар және қантты кондитерлік өнімдер технологиясы
-
Несиелер 4
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 1
-
Семестр 2