Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Табиғи тағамдық бояғыштардың технологиясы
-
Мақсаты: Қазіргі заманғы жүргізу әдістерін және процестерді жүзеге асыру әдістерін зерттеу. Мазмұны: Табиғи және бірдей табиғи бояғыштар туралы жалпы мәліметтер; шикізат көздері мен өсімдік шикізатынан табиғи тағамдық бояуларды алу әдістері. Өсімдік материалдарынан табиғи бояғыштарды дайындау технологиясы және олармен кондитерлік және басқа да тамақ өнімдердің әртүрлі түрлерін бояу әдістері.
-
Образовательная программа 6B07252 Қантты заттар және қантты кондитерлік өнімдер технологиясы
-
Несиелер 4
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 3
-
Семестр 2