Қазақстандағы тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі менеджментінің заманауи жүйелері

  • тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін басқару жүйелері, азық-түлік тауарларының сапасы, тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, ISO стандарттары, тамақ шикізаты мен өнімдердің т.б. химиялық заттармен ластануы, тамақ өнеркәсібіндегі зиянды заттардың жіктелуі, Тамақ өнімдеріндегі зиянды заттарды анықтау әдістері , тамақ өнімдерінің бұрмалануы.
  • Образовательная программа 8D05101 Биотехнология
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top