Тамақ өндірісінің жылу және массаалмасу процестері мен аппараттары

  • Бұл курста білім алушылар жылу және массаалмасу процестері және тамақ өндірісінің аппараттары туралы білім алады. Жылуберу және массаалмасу процестерінің механизмдерін; жылу беру тәсілдерін; жылу және материалдық баланстарды; жылуберу және массаберудің негізгі теңдеулерін; жылу және массаалмасу процестерін қарқындату тәсілдері туралы ақпаратты зерттейді. Білім алушылар жылу және массаалмасу процестері мен аппараттарын есептеу және жобалау дағдыларын меңгереді.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top