Мамандыққа кіріспе

  • Бұл курс студенттерге Қазақстан Республикасының тамақ өндірісінің даму тарихы туралы білім береді. Мұнда жануарлар мен өсімдіктер шикізатының негізгі сипаттамалары қарастырылады; тамақ өндірісінің процестері мен технологиялары туралы жалпы мәліметтер. Студенттер жіктеу туралы және технологиялық жабдыққа қойылатын негізгі талаптар туралы; инженерлік-техникалық қызметкерлердің лауазымдық міндеттері туралы; Абай облысының тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының жағдайы туралы шолу ақпаратын алады.
  • Несиелер 3
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top