Введение в специальность

  • Этот курс дает студентам знание об истории развития пищевых производств Республики Казахстан. Здесь рассматриваются основные характеристики сырья животного и растительного происхождения; общие сведения о процессах и технологии пищевых производств. Студенты получат обзорную информацию о классификации и основных требованиях к технологическому оборудованию; о должностных обязанностях инженерно-технических работников; о состоянии предприятий пищевой промышленности области Абай.
  • Кредитов 3
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top