Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Тағам массаларының реология негіздері
-
Пән тағам өнімдерін бақылау саласында және оның маңызын түсіндірудегі аналитикалық химияның негізгі бағыты. Тамақ массаларының құрылымдық-механикалық қасиеттерін анықтау үшін технологиялық процестерді модельдеу, өлшеу және аспаптық техниканы модельдеу үшін реологиялық модельдерді құру әдістерін практикалық қолдану дағдыларын алу.
-
Образовательная программа 6B07210 Тағам қауіпсіздігі
-
Несиелер 5
-
Оқу жылы 2
-
Семестр 2