RU

Тағам өндірісінің жалпы технологиясы

  • Пән тамақ өнеркәсібінің технологияларына тән жалпы заңдылықтарды, процестер мен құбылыстарды; техникалық және нормативтік әдебиеттермен, регламенттермен және нормалармен жұмыс істеу дағдыларын алу технологияларын, алған білімдерін практикалық қызметте қолдануды қарастырады. Жануарлар мен өсімдіктер шикізатын дайын тамақ өніміне өңдеу кезінде болатын процестердің мәнін ашады.
  • Образовательная программа 6B07210 Тағам қауіпсіздігі
  • ВУЗ Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top