Емдік-профилактикалық тамақтану

  • Пәннің мазмұны емдік-профилактикалық тамақтану (ТЖТ) түсінігін қамтиды. Кәсіпорындарда емдік-профилактикалық тамақтануды ұйымдастыру принциптерін, емдік-профилактикалық тамақтануды, диетаны, ыстық таңғы астарды, ПБО рациондарын беру ережелерін зерделеу көзделіп отыр. Емдік-профилактикалық тағам дайындау технологиясына, витаминді профилактикаға қойылатын талаптар, сүт беру ережелері қарастырылады.
  • Образовательная программа 7M10109 Нутрициология
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top