Мәдени мұра және мәдениетаралық менеджмент

  • Курс қонақжайлылық саласындағы әлемдік және ұлттық мәдени мұралар, халықтардың мәдениаралық өзара іс-қимылының ерекшеліктерін ескере отырып, мәдениет пен тамақтану дәстүрлері туралы жүйеленген ақпараттық және ғылыми теорияларды қамтиды. Курстың мазмұны туристерді қызықтыратын мәдени мұраның туристік нарықтың дамуына және оның ұлттық шынайылығының қалыптасуына әсерін анықтайтын факторларды зерттеу мен анықтауды көздейді. Студенттер іскерлік/рөлдік ойындарға қатысады, топтарда және жеке жұмыстарды орындайды, бір жылға арналған мәдени іс-шаралар күнтізбесін жасайды,ұлттық мейрамдар, ойындар бойынша мәліметтер банкін құрады, түрлі іс-шараларды ұйымдастыруға және өткізуге қатысады. Қонақ дәрістерімен қонақжайлылық нарығының практиктері, ивент индустриясының мамандары қатысады.
  • Образовательная программа 6B11107 Мейрамхана және отель бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top