Қонақжайлылық кәсіпорындарындағы жаңа тенденциялар

  • Пән қонақжайлылық кәсіпорындарындағы жаңа өзгерістерді қадағалауды үйретеді. Сондай-ақ әлемдегі ең жақсы мейрамханалар және табыс тарихын, әлемдегі тамақ және сусындар фестивалін, гастрономиялық мұражайларды көше тағамын, азық-түлікті сертификаттау жүйелеріндегі діни сезімталдықты, молекулярлық гастрономияны қарастырады. Білімгер қонақжайлылық кәсіпорындарындағы жаңа жетістіктерді біліп, зерттей алады.
  • Образовательная программа 6B11180 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top