Новые тренды в гостиничном бизнесе

  • Дисциплина учит отслеживать новые изменения в предприятиях гостеприимства. Он также рассматривает лучшие рестораны и историю успеха в мире, фестиваль еды и напитков в мире, гастрономические музеи уличной еды, религиозную чувствительность в системах сертификации продуктов питания, молекулярную гастрономию. Обучающийся сможет узнать и изучить новые достижения на предприятиях гостеприимства.
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top