Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау

  • Пәнді оқыту өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау бойынша студенттердің білімін қалыптастыруға бағытталған. Пәнде сақтаудың теориялық негіздері; ауыл шаруашылығы өнімдерін сақтау және консервілеудің жалпы принциптері; әртүрлі мақсаттағы астықты сақтау; астық сақтау қоймаларының типтері; астықты жинаудан кейінгі өңдеу; астықты ұнға қайта өңдеу технологиясы; астықты жармаға қайта өңдеу технологиясы; салалар технологиясы оқытылады.
  • Несиелер 6
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top