Обработка и хранение продукции растениеводства

  • Изучение курса направлено на формирование у студентов знаний по обработке и хранению продукции растениеводства. Изучаются теоретические основы хранения; общие принципы хранения и консервирования сельскохозяйственных продуктов; хранение зерна различного назначения; типы зернохранилищ; послеуборочная обработка зерна; технология переработки зерна в муку; технология переработки зерна в крупу; технология отраслей.
  • Кредитов 6
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top