RU

Мейрамхана бизнесі

  • Студент алған білімімен мейрамханаларды және олардың сипаттамаларын, тиімді жұмыс істеу мүмкіндігін анықтайтын факторларды жіктей алады. Студент мейрамхана мәзірінің қалыптасуы мен дизайнының ерекшеліктерін анықтай алады, мейрамханадағы персоналдың технологиялық процесі мен жұмысын ұйымдастыру әдістерін, мейрамхана қызметінің түрлері мен формаларын салыстыра алады. Студент алған білімімен қазақстандық мейрамхана бизнесінің даму үрдістерін топтастырады, мейрамхана қызметкерінің кәсіби этикасының ерекшеліктерін, дизайнын, фирмалық стилін бөліп көрсетеді.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Қазақ ұлттық қыздар педагогикалық университеті
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
Top