Food and Beverage Cost Control

  • Пәнді оқу студенттердің өнімнің, қызметтің шығындары мен өзіндік құнын жоспарлаудың негізгі тәсілдерін, тұжырымдамалары мен түсініктерін игеруін, шығындарды жоспарлау мен шығындарды басқарудың ұйымдастырылуы мен әдіснамасын түсінуді, шығындарды есептеу мен ұйымның шығындарын тиімді басқарудың практикалық дағдыларын алуды қамтамасыз етуі керек
  • Образовательная программа 6B11101 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Семестр 1
Top