Restaurant and Bar Management (Practical Supervision)

  • Курс дуальді формат шеңберінде мейрамхана мен барды басқару теориясы, аспаздық негіздері, санитария, қауіпсіздік және мейрамханалық қадағалау туралы білімді қорытындылауға мүмкіндік береді. Бағдарлама сонымен қатар Азық-түлік қауіпсіздігі мен санитарияға, HACCP принциптеріне, бар-менеджментке және т. б. байланысты мәселелерді қамтиды.
  • Образовательная программа 6B11101 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Семестр 1
Top