Әлем халықтарының ас түрлері

  • Пән әртүрлі мәдениеттерді тамақтандыру саласында түсіністікті қалыптастыруға көмектеседі, әртүрлі тағамдармен, тамақ әдеттерімен және дүние жүзіндегі адамдардың талғамымен таныстырады. Студенттер тамақтанудың адам өміріндегі маңызы, тағам дайындаудың теориялық негіздері, гастрономиялық әдеттерін, құмарлықтарын және әлем халықтарының ұлттық тағамдарының ерекшеліктерін қалыптастыруға байланысты мәселелерді меңгеру.
  • Образовательная программа 6B11105 Қонақжайлылықты басқару
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 5
Top