KZ

Кухня народов мира

  • Дисциплина помогает сформировать понимание в области общественного питания для разных культур, знакомит с различными блюдами, особенностями питания и вкусами людей по всему миру. Овладение студентами вопросов, касающихся значения питания в жизнедеятельности человека, теоретических основ приготовления пищи, формирования гастрономических привычек, пристрастий и характерных особенностей национальной кухни различных народов мира.
  • Образовательная программа 6B11105 Менеджмент гостеприимства
  • ВУЗ Университет Международного Бизнеса имени Кенжегали Сагадиева
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 5
Top