RU

Қызметтің санитарлық және гигиеналық шарттарын қамтамасыз ету

  • Қонақ үй кәсіпорнының нөмірлі қорларында санитарлық және гигиеналық жағдайларды қамтамасыз етудің негізгі ережелері оқытылады. Санитарлық және гигиеналық нормалар талаптарына сәйкес тағамдарды дайындау мен берудің тиісті шарттарын қамтамасыз ету мәселелері қарастырылады. Пән Opera, Paloma365 автоматтандырылған жүйелерін қолдану арқылы қонақ үй және мейрамхана кәсіпорындарында тиісті қызмет ету нормаларын қамтамасыз ету дағдыларын қалыптастырады.
  • Образовательная программа 6B11107 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • ВУЗ Лев Николаевич Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университеті
  • Несиелер 9
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top