Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Физикалық және коллоидтық химия
-
Пәннің мақсаты химиялық процестердің жалпы заңдылықтарын және заттардың өзара әрекеттесуін оқып үйрену. Пән химиялық процестер мен химиялық энергияның заңдылықтарын зерттейді, химиялық реакциялардың физикалық және химиялық параметрлерінің термодинамикалық есептеулерін, термодинамикалық шамаларды есептеу әдістерін, химиялық және фазалық тепе-теңдік туралы түсініктерді қамтиды, фазалық диаграммаларды, адсорбциялық процестердің физикалық және химиялық негіздерін және беттік құбылыстар, дисперсті жүйелердегі құрылымның түзілуі, микрогетерогенді жүйелер және олардың ерітінділері, коллоидты беттік белсенді заттарды қарастырады.. Студент тамақ өнеркәсібіне тән негізгі химиялық процестердің термодинамикалық және кинетикалық есептеулерін іс жүзінде орындайды. Бағалау нысаны – аралас емтихан.
-
Образовательная программа 6B07222 Технологиялық нутрициология және тағам инженерия
-
Несиелер 5
-
Оқу жылы 1
-
Семестр 2