Мейманхана және мейрамхана қызметтерін стандарттау, сертификаттау және бақылау

  • Стандарттау және сертификаттау негіздерін, қонақ үй қызметтері сапасының сәйкестігін бағалау тәсілдерін, қызмет көрсету саласындағы стандарттау және сертификаттау проблемаларын, ҚР Қызмет көрсету саласының әртүрлі аспектілерінде сертификаттар алу шарттары мен факторларын, қызмет көрсетудің кәсіби стандарттарын, қонақ үй қызметтерінің сапасын бақылау және бағалау әдістерін, тамақтандыру кәсіпорындарының қызметін реттейтін халықаралық нормативтік құқықтық актілерді, стандарттау әдістерін; стандарттардың түрлері мен санаттарын, мейрамхана қызметтері сапасының сәйкестігін бағалау тәсілдерін зерделеу
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top