Әлемдік қонақжайлылық индустриясы'

  • Әлемдік қонақжайлылық индустриясын дамытудың негізгі кезеңдері, әлемнің әртүрлі елдерінде мейрамхана кәсіпорындары пайдаланатын қызмет көрсету нысандары мен әдістері, әлемнің әртүрлі елдеріндегі мейрамхана ісінің сипаттамалары мен ерекшеліктері, әлемдік қонақжайлылық индустриясының қазіргі даму тенденциялары, Қазақстанда және шетелде тамақтану кәсіпорындарының түрлері және олардың жіктелуі, мейрамхана бизнесі мен қонақ үй бизнесінің әлемдік желілері, қонақжайлылық индустриясындағы корпоративтік мәдениет.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top