Қонақ үй және мейрамхана сервисінің мәдениеті'

  • Мейрамхана бизнесінің қазіргі жағдайы мен даму тенденциялары. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының түрлері. Мейрамхана сервисінің жүйесі мен психологиясы. Мейрамхана қызметкерлерінің еңбек қызметінің ерекшеліктері. Келушілерге қызмет көрсету процесі. Мейрамхана қызметінің мәдениеті. Іскерлік қарым-қатынастың этикалық және этикет нормалары.
  • Образовательная программа 6B11111 Туристік бизнес
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top