Шарап және шарапты сусындар технологиясы

  • Жүзім және жеміс-жидек шараптарын өндіруге арналған шикізатқа қойылатын талаптар, шараптардың әр түрлі маркаларын алу технологиясы, шараптардың жіктелуі, шарап жасаудың технологиялық режимі мен әдістері, биохимиялық, микробиологиялық процестер, дайын өнімге қойылатын талаптар.
  • Образовательная программа 6B05113 Тағам биотехнологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top