Ветеринарлық-санитарлық сараптама

  • Ветеринариялық-санитариялық сараптама пәнінің міндеттері мен әдістері. Әдістері. мал және өсімдік өнімдерін ветеринариялық-санитариялық бағалау. Радиоактивті, химиялық және бактериялық құралдармен ластанған өнімдерді анықтау әдістері. Жануарлар арасында жұқпалы аурулардың таралуына жол бермеу жөніндегі шаралар. Жануарларды сою алдында тексеру ұшасы мен органдарын ветеринариялық-санитариялық сараптау, оларды таңбалау. Трихинеллоскопия.Ет және ет өнімдерінің, майлардың, сүт және сүт өнімдерінің, балықтың сапалылығын анықтау. Зертханада зерттеуге жіберу үшін сынамаларды алу және орау тәсілдері.
  • Образовательная программа 6B05113 Тағам биотехнологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top