Астықты терең өңдеудің арнайы технологиялары

  • Әлемдік тәжірибеде астықты терең өңдеуді дамытудың қазіргі жағдайы мен проблемалары. Технологиялар, шикізат және астықты терең өңдеу өнімдері нарығына шолу. Астықты терең өңдеу өнімдерін алу әдістері: биоэтанол, бидай крахмалы және бидай глютені(глютен), ақуыз өнімі т.б. Астық өнімдерін терең өңдеуге арналған жабдықтар. Астық шикізатын терең өңдеу кезінде аминқышқылдарын алудың ғылыми негіздері.
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top