Кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясы

  • Кондитерлік өнімдерді өндіруде қолданылатын технологиялық жабдықтардың жұмыс принциптері мен пайдалану ережелері туралы білім қарастырылады. Пәннің мақсаты студенттерге кондитерлік өнімдердің технологиясы, осы өнімдерді өндірудің технологиялық процестерін басқару әдістері туралы теориялық және практикалық білім беру.
  • Образовательная программа 6B01401 Кәсіптік оқыту
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top