RU

Аспаздық өнер және менеджмент

  • Пән аспаздық саласын және мейрамхана бизнесін басқару негіздерімен аспаздық шеберлікті зерделеу болып табылады. Білім алушылар аспаздық техниканы, мәзірді жоспарлауды, ас үйді басқаруды және қаржылық менеджментті, маркетингті және тұтынушыларға қызмет көрсетуді қоса алғанда, іскерлік операцияларды үйренеді. Бұл курсты оқу білім алушыларға аспаздық шеберлікті басқару дағдыларымен үйлестіруге мүмкіндік береді, бұл мейрамхана бизнесінде, қонақ үй индустриясында, кейтерингте, сондай-ақ тамақтану саласында өз бизнесін құруға кең перспективалар береді.
  • Образовательная программа 6B11104 Қонақ үй және мейрамхана бизнесі
  • ВУЗ Халықаралық туризм және меймандостық университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top