RU

Тамақ өнеркәсібі салаларындағы прогрессивті техника және технология

  • Мақсаты: Тамақ өнеркәсібінің прогрессивті техникасы мен технологиясының тұтас көрінісін, сондай-ақ жаңа технологиялар мен процестерді құру дағдыларын алу Мазмұны: технология ғылымының пайда болуы және дамуы. Техника түрлері. Техника және техникалық объект ұғымы. Қазіргі заманғы технологияның даму тенденциялары. Технология түрлері. Практикалық технология. Технологияның динамизмі. Технологияның нақтылығы. Технологияның материалдық шарттылығы. Технологияның қисындылығы. Ғылыми технология. Теориялық технология. Ақпараттық технология. Технологияның салдары және оның болашағы. Ақпараттық технология. Технологияның салдары және оның болашағы. Дәстүрлі, аралас және дәстүрлі емес тағамдар. Тағамның құрамдас бөліктері.
  • Образовательная программа 7M07250 Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы
  • ВУЗ Мұхтар Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top