RU

Тамақ өнімдерінің сапасын аспаптық зерттеу

  • Пәннің мақсаты - тамақ өнімдерінің тағамдық құндылығын және олардың адам тамақтануындағы маңызын зерттеу; тамақ өнімдерінің әртүрлі топтарының ассортименті мен сапалық сипаттамалары; тамақ өнімдерін сақтау; тасымалдау және өткізу негіздерін; азық-түлік сапасын бағалау және талдаудың заманауи әдістері туралы білім мен дағдыны қалыптастыру
  • Образовательная программа 6B07525 Стандарттау және сертификаттау (салалар бойынша)
  • ВУЗ Қазақ технология және бизнес университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top