6B07525 Стандарттау және сертификаттау (салалар бойынша) в Қазақ технология және бизнес университеті

Пәндер

1 Оқу жылы Жоғары математика Физика Азық-түлік өнімдерін тауартанудың теориялық негіздері Тағам өнімдерін жіктеу және кодтау Экономикалық-құқықтық және экологиялық білім модулі (экономика және кәсіпкерлік негіздері. Экология және тіршілік қауіпсіздігі. Құқық және сыбайлас жемқорлыққа қарсы мәдениет негіздері. Ғылыми зерттеу әдістері) Стандарттау және сертификаттау

2 Оқу жылы Білімалушының оқу-зерттеу жұмыстары Патенттану Тауарларды буып - түю және таңбалау Техникалық реттеу саласындағы зерттеулер Лицензиялау негіздері Азық - түлік өнімдерінің ыдыстары Жалпы өлшеу теориясы Метрология Өлшеу және бақылаудың әдістері мен құралдары Азық-түлік өнімдерін бұрмалау Қаржылық сауаттылық негіздері Метрология және техникалық реттеу негіздері Өнімдер мен құжаттарды сәйкестендіру негіздері

3 Оқу жылы Сәйкестікті растау жөніндегі органдарды және сынақ зертханаларын аккредиттеу Сапаны бақылау Сынақ зертханаларының қызметін ұйымдастыру Тәуекел мен қауіпті факторлерді талдау Квалиметрия Деректер базасы және сараптамалық жүйелер Тамақ өнімдерінің сапасын аспаптық зерттеу Менеджмент жүйесінің әдістері Өндірісті метрологиялық қамтамасыз ету Менеджмент жүйелерінің стандарттары Стандарттау және сертификаттаудың ақпараттық технологиялары Халықаралық және өңірлік стандарттау Азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйесі Халықаралық стандарттау және сертификаттау Сәйкестікті бағалау Бастау Бизнес Тамақ өнімдерін талдау әдістері Қызметті сертификаттау Сапа менеджменті жүйелері

4 Оқу жылы Ауыл шаруашылығы өнімдерін стандарттау жөніндегі стандарттар мен құжаттарды әзірлеу технологиясы Тамақ өнімдеріне арналған стандарттар мен құжаттарды әзірлеу технологиясы Нан және нан-тоқаш өнімдерін сараптау Өнімді сынау, бақылау және қауіпсіздігі Тамақ өнеркәсібіндегі сапа аудиті Стандарттау, сертификаттау және метрология саласындағы мемлекеттік қадағалау Жемістер мен көкөністерді сараптау Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін Кедендік бақылау Гигиеналық негіздер және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі Ауыл шаруашылығы өнімдері сапасының аудиті Ет және сүт сараптамасы Сапаны басқару процестерінде деректерді өңдеу Техникалық реттеу саласындағы мамандарды даярлау Техникалық реттеу саласындағы бақылау Өнімдер мен процестердің сапасын басқарудың статистикалық әдістері Сарапшы аудиторлардың кәсіби шеберлігі Техникалық реттеу саласындағы мемлекеттік бақылау және қадағалау

Профессии

Оқыту нәтижелері

• Кәсіби қызмет саласында құқық, экономика және кәсіпкерлік, өмір қауіпсіздігі негіздері бойынша білімін пайдаланады
• Математикалық талдау әдістерін, физика заңдарын және жаратылыстану ғылымдарының жалпы заңдылықтарын негізгі пәндерді табысты оқу үшін қолданады және алған білімдерін ғылыми зерттеулерде кәсіби қызметте қолданады
• Техникалық реттеу саласындағы тамақ өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын міндетті талаптарды түсіну және метрологиялық жұмысты ұйымдастыру үшін техникалық құжаттаманы қолдану, сондай-ақ қаржылық сауаттылықты пайдалана отырып, кәсіпкерлік үшін қолайлы бизнес идеяларды табу
• Процестерді оңтайландыру және өндірісті жақсарту үшін өнімдерді, қауіптер мен тәуекелдерді анықтау және бағалау, гистограммаларды, диаграммаларды, ағындық диаграммаларды және басқа статистикалық әдістерді пайдаланып есептеулерді шешу және орындау үшін талаптарды қолданыңыз. Менеджмент жүйесінің процестерін енгізу және тамақ өнеркәсібіндегі өнімдердің, қызметтердің және процестердің сәйкестігін бағалауда білім мен дағдыларды меңгеру
• Жоғары сапаға қол жеткізу үшін аккредиттеу, халықаралық стандарттау және сертификаттау, кәсіпорын экономикасын цифрландыру және азық-түлік қауіпсіздігі саласында теориялық және практикалық білімге ие.
• Өнімді сараптау нәтижелерін талдайды, қорытындылар мен қорытындылар жасайды
• Стандарттау және сертификаттау саласында тәжірибеге бағытталған қызметті қолданады