Ет және сүт сараптамасы

  • Пәнді оқудың мақсаты келесі тақырыптар бойынша дағдыларды қалыптастыру: ет және сүт сараптамасының объектілері,пәндері,құралдары мен әдістері;сараптама түрлері;мерчандайзинг, санитарлық - гигиеналық,құжаттамалық, экологиялық сараптама;ет және сүт сараптамасын жүргізуді және негізгі кезеңдерін ұйымдастыру,ет және сүт сараптамасының нәтижелерін құжаттау
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top