RU

Гигиеналық негіздер және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • Курсты оқу мақсаты келесі тақырыптарды оқу: тағамның негізгі компоненттерінің гигиеналық сипаттамасы; рационалды тамақтану негіздері. қоректік заттарды, энергияны және тағамды тұтынудың ұсынылатын нормалары; халықтың жекелеген топтарына арналған тамақ өнімдері; денсаулық пен тамақтану арасындағы байланыс; тамақ өнімдерінің сапасын қалыптастыру мен басқарудың негізгі принциптерін; тағамның сапасын бақылауды қамтамасыз ету.
  • Образовательная программа 6B07525 Стандарттау және сертификаттау (салалар бойынша)
  • ВУЗ Қазақ технология және бизнес университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top