KZ

Гигиенические основы и безопасность пищевых продуктов

  • Цель изучения курса является изучение тем: гигиеническая характеристика основных компонентов пищи; основы рационального питания. рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ, энергии и продуктов питания; пищевые продукты для отдельных групп населения; взаимосвязь здоровья и питания; основные принципы формирования и управления качеством пищевых продуктов; обеспечение контроля качества пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 6B07525 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top