Тамақ өнеркәсібіндегі сапа аудиті

  • Пәннің мақсаты - студенттерді халықаралық стандарттар талаптарына сәйкес тамақ кәсіпорындарындағы сапа менеджменті жүйесінің ішкі және сыртқы аудиті саласындағы практикалық іс-әрекеттерге теориялық дайындау, сонымен қатар, қағидалар бойынша білімдерін қалыптастыру болып табылады. Тамақ кәсіпорынның сапасын басқару және технологиялық процестердің белгіленген стандарттарға сәйкестігін бағалау
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top