Астық және астық өнімдерін сараптау

  • Астық өнімдерін сараптау мәселелерін реттейтін нормативтік құжаттардың құрылымы. Астық және ұн өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігіне қойылатын талаптар. Астық өнімдеріне сараптама жүргізу тәртібі. Өндіріс сапасын басқару жүйесі. Сапа менеджменті жүйелерін сертификаттау жөніндегі органдарға қойылатын талаптар. Дәнді дақылдарды сәйкестендіру және сараптау. Ұнды анықтау және сараптау. Жарманы сәйкестендіру және сараптау. Құрама жемді сәйкестендіру және сараптау.
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top