RU

Аспаздық өнер (қызмет көрсету)

  • Бұл пән аспаздық өнердің негіздерін зерттейді. Студенттер дұрыс тамақтану, ұлттық тағамдар, аспаздық тағамдар ассортиментінің ерекшеліктері туралы білім алады. Оқу барысында студенттер минималды шығындармен әртүрлі тағамдарды дайындау, көкөністерді, жартылай фабрикаттарды, ет тағамдарын өңдеу, өнімдерді сақтау, қоректік заттарды барынша сақтау дағдыларын игереді. Студенттер тамақ өнімдерінің есебін және калькуляциясын жүргізе алады
  • Образовательная программа 6B01405 Визуалды өнер, көркем еңбек, графика және жобалау
  • ВУЗ Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университеті
  • Несиелер 3
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top