Қонақ үй және мейрамхана бизнесі дамуының үрдістерін талдау

  • Курс мейрамхана мен қонақ үй индустриясындағы заманауи тенденцияларды, соның ішінде тұтынушылардың қалауындағы өзгерістерді, технологиялық инновацияларды және заңнамадағы өзгерістерді талдауға бағытталған. Курс шеңберінде магистранттар анықталған үрдістер мен нарық ерекшеліктерін ескере отырып, мейрамхана және қонақ үй бизнесі үшін даму стратегияларын тұжырымдау әдістерін қолданады, заманауи тұтынушылардың қажеттіліктері мен қалауларын ескере отырып, мейрамхана және қонақ үй бизнесі үшін инновациялық тұжырымдамаларды әзірлейді.
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Семестр 3
Top