Анализ тенденций развития ресторанного и гостиничного бизнеса

  • Курс направлен на анализ современных тенденций в ресторанной и гостиничной индустрии, включая изменения в предпочтениях потребителей, технологические инновации и изменения в законодательстве. В рамках курса магистранты применяют методы формулирования стратегий развития для ресторанного и гостиничного бизнеса, учитывая выявленные тенденции и особенности рынка, разрабатывать инновационные концепции для ресторанного и гостиничного бизнеса, учитывая потребности и предпочтения современных потребителей.
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 3
Top