Өсімдік, балық және ара шаруашылығын ветеринариялық-санитариялық сараптау 2

  • Балық етінің тағамдық құндылығын, өнеркәсіптік балықтардың сипаттамаларын, инфекциялық, инвазиялық, микозды аурулар кезіндегі балықтарды ветеринариялық-санитарлық сараптау, консервіленген, кептірілген, қақталған, тұздалған және ысталған балық өндірутехнологиясы мен олардың сапасын бақылауды зерттеп, оқытады. Теңіз сүтқоректілері мен жотасыздары етінің сапасын бақылау.
  • Образовательная программа 6B09102 Тағам қауіпсіздігі
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top