Жаңалықтарды бақылап, талқылауға қатысыңыз!
Инстаграмымызға,
Telegram-арнаға жазылып,
қауымдастық чатына қосылыңыз — грант байқауының нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Мейрамхана сервисі
-
Қоғамдық тамақтану қызметтерінің теориялық негіздерін және оларға қойылатын талаптарды зерттейді. Мейрамханалардың сауда орындарын қарастырады. Асхана ыдыстарының, аспаптарының, дастарқандар түрлерін анықтайды. Қызмет көрсету процесін ақпараттық қамтамасыз етудің рөлін ашады. Мейрамханада қызмет көрсетуді ұйымдастыру кезеңдерін келтіреді. Залда қызмет көрсету процесін ұйымдастыруды талдайды. Аспаздық, кондитерлік өнімдерді, Сусындарды ұсыну ережелерін меңгерудің практикалық дағдыларын береді.
-
Образовательная программа 6B11102 Қонақ үй-мейрамхана бизнесі
-
Несиелер 5
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 2
-
Семестр 4