Бар менеджменті

  • Бар менеджменті» пәні қонақжайлылық индустриясындағы барларды басқаруға арналған. Бар жұмысының ұйымдастырылуы, қорлар мен жеткізілімдерді басқару, коктейль карталарын жасау, алкогольдік және алкогольсіз сусындармен жұмыс істеу мәселелері қарастырылады. Ерекше назар қызмет көрсету стандарттарына, қауіпсіздікке және клиенттерді тартуға арналған маркетингтік стратегияларға аударылады.
  • Образовательная программа 6B11103 Мейрамхана және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top