Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Барменеджмент
-
Дисциплина Барменеджмент посвящена управлению барами в индустрии гостеприимства. Рассматриваются организация работы бара, управление запасами и поставками, разработка коктейльных карт, работа с алкогольными и безалкогольными напитками. Особое внимание уделяется стандартам обслуживания, безопасности и маркетинговым стратегиям для привлечения клиентов.
-
Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2