Қонақ үй және мейрамхана бизнесін ұйымдастыру

  • «Қонақ үй және мейрамхана бизнесін ұйымдастыру» пәні қонақ үй және мейрамхана кәсіпорындарын басқару негіздерін, оның ішінде бизнес-модельдерді, операциялық процестерді, сапа стандарттарын және даму стратегияларын қамтиды. Лицензиялау, қауіпсіздік, кадр саясаты мәселелері, сондай-ақ қонақжайлылық саласындағы заманауи технологиялар қарастырылады. Студенттер басқару тиімділігін арттыру әдістерін және бизнесті нарықтық өзгерістерге бейімдеу тәсілдерін зерттейді.
  • Образовательная программа 6B11103 Мейрамхана және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top