Азық-түлік өндірістері технологиясының негіздері

  • Пәннің мақсаты тағам өнімдерін өндіру үдерістерін, оларды өңдеу, сақтау және сапасын қамтамасыз ету әдістерін зерттеу. Курс студенттерді азық-түлік өнеркәсібіндегі технологиялық тізбектің негізгі кезеңдерімен және қауіпсіз әрі сапалы тағам өнімдерін жасауға арналған заманауи тәсілдермен таныстыруға бағытталған.
  • Образовательная программа 6B07208 Тамақ өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 4
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top