Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Основы технологии пищевых производств
-
Целью дисциплины является изучение процессов производства пищевых продуктов, методов их обработки, хранения и обеспечения качества. Курс направлен на ознакомление студентов с основными этапами технологической цепочки в пищевой промышленности и современными подходами к созданию безопасных и качественных продуктов питания.
-
Образовательная программа 6B07208 Технология пищевых продуктов
-
Кредитов 4
-
Год обучения 3
-
Семестр 1