Коллоидтық химия

  • Пәннің мақсаты: Курс коллоидтық жүйелердің қасиеттері мен өзара әрекеттесуі, олардың жіктелуі (дисперсті жүйелер, эмульсиялар, суспензиялар және гельдер) және коллоидтардың негізгі сипаттамалары туралы іргелі және кәсіби білімді қалыптастырады. Пәнді зерттеу кезінде электростатикалық және стерикалық өзара әрекеттесу сияқты коллоидтық жүйелердің тұрақтылығына әсер ететін факторларды талдау, сондай-ақ коллоидты тұрақтандыру әдістері қарастырылады.
  • Образовательная программа 6B07205 Тағам химиясы және технологиясы
  • Несиелер 6
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top