Майлар технологиясы негіздері

  • Пәннің мақсаты: Май өнімдерін өндіру үшін гидрогенизация процесінде майларды өңдеудің заманауи технологияларын қолдануға байланысты мәселелерді шешу қабілетін қалыптастыру. Бұл пән майларды өндіруде қолданылатын негізгі шикізатты, олардың қасиеттерін, соңғы өнімдердің құрамын, осы саладағы майларды өңдеу технологиясын зерттеуді қамтиды.
  • Образовательная программа 6B07205 Тағам химиясы және технологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top